ΜΕΝΟΥ

 

 

ΠΙΤΑΚΙΑ

Τυροπιτάκια

Χορτοπιτάκια

Κοτοπιτάκια

Παστουρμαδοπιτάκια

 

ΚΡΕΑΣ

Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς Μαρίας

Κοτοκεφτεδάκια

Κοτομπουκιές

(Τις φτιαχούμε εμεις από φιλέτο κοτόπουλο, με αλεύρι,αυγό και πάνκο)

Μικρά σουβλάκια

Κοπανάκια κοτόπουλου γλανσαρισμένα με μέλι ,θυμάρι και μουστάρδα

 

ΚΡΟΚΕΤΕΣ

Κροκέτες με Πεκορίνα Αμφιλοχίας και Νούμπουλο Κέρκυρας

Κροκέτες λαχανικών με ότι λαχανικά μας δίνει η εποχή

 

ΠΙΤΣΑ

Φτιάχνουμε το δικό μας ζυμάρι και εσύ διαλέγεις τα υλικά που έχεις επάνω.

 

ΠΕΙΝΙΡΛΙ

Με κασσέρι και λουκάνικο από χοιρινό ελευθέρας βοσκής Ιωαννίνων

 

ΜΙΚΡΑ ΛΑΧΜΑΤΖΟΥΝ

 

ΦΩΛΙΕΣ 

Με pulled pork ,καραμελωμένο κρεμμύδι και πίκλα αγγουριού

 

ΤΑΡΤΑΚΙ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ

Με τυριά και μπέικον

 

ΜΠΑΤΖΙΝΑΚΙΑ

Παραδοσιακό Καρδιτσιώτικη πίτα με κολοκυθάκια ,μυρωδικά και τυρί "Μπάτζος"

 

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ

Προζυμένιο ψωμί,ντοματίνι κονφί , σκόρδο, φρέσκα μυρωδικά.

 

ΠΛΙΓΟΥΡΟΣΑΛΑΤΑ ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΗ

Μυρωδικά , μπαχαρικά και γλάσο ροδιού

 

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ

Κρεμυδάκι , ελιές , κάπαρη , μυρωδικά

 

ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ 

Μελωμένες , βουτυροσκορδάτες ,στον φούρνο

 

ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΑΛΜΥΡΟ

Τριμμένο κριθαρένιο παξιμάδι,μανούρι,μαρμελάδα ντομάτας

 

Πατατάκια με τσιπς

Χειροποίητα , που τα φτιάχνουμε μπροστά σας

 

ΚΛΑΣΙΚΗ - ΠΑΤΡΟΠΑΡΑΔΟΤΗ "ΜΠΟΜΠΑ"

Τυρί , γαλοπούλα, μαρούλι , μαγιονέζα